14 enero 2015, 19:00

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DdC/ Coloquio con Pepe Solla

El cocinero Pepe Solla, gran amigo del Festival de Cans, nos acerca a una perspectiva diferente sobre el evento cinematográfico: la gastronómica.

Pepe Solla es uno de los grandes creadores de la gastronomía contemporánea gallega. En la pasada edición del festival fue invitado a dar su “Mirada de Cans”, y Solla hizo una performance alrededor de un huevo que quedó en los anales de la historia del festival. Inventó el “Huevo de Can”, un postre muy singular que volverá a hacer en NORMAL para que pueda ser degustado por todas las personas que asistan. Escucharlo hablar de este postre y del huevo como objeto estético es un placer tan grande como poder comerlo al final.

La entrada es libre hasta completar el aforo de la sala.

Imágenes del coloquio de Pepe Solla en NORMAL.